Katiola : la pâtisserie « Les Colombes » ouvre officiellement ses portes
La ville de Katiola dispose désormais d’une pâtisserie moderne. Ce mercredi 24 décembre 2025, le sous-préfet de Katiola, monsieur Zehi Serges, a procédé à l’inauguration officielle de la patisserie « Les Colombes », une nouvelle infrastructure construite en face du commissariat qui vient renforcer l’offre locale en produits de pâtisserie et de boulangerie au profit des populations de la ville et des localités environnantes.
La cérémonie inaugurale s’est déroulée en présence du 4ᵉ adjoint au maire, monsieur Thio Victor, représentant le ministre Thomas Camara, député-maire de Katiola. Plusieurs guides religieux, des autorités administratives ainsi que de nombreux habitants ont également pris part à cet événement marquant pour la commune de Katiola.
Des bénédictions chrétiennes ont été prononcées afin d’accompagner la mise en service de cette nouvelle pâtisserie dans la région du Hambol.
Les visiteurs et premiers clients n’ont pas caché leur satisfaction face à la qualité de l’édifice, à la modernité des équipements et à la diversité des services proposés. Tous ont salué une initiative qui améliore l’accès à des produits de qualité.
Prenant la parole, la promotrice de l’établissement, madame Benogo, est revenue sur le parcours de l’entreprise : « Nous avons commencé il y a cinq ans. Au début, nous confectionnions essentiellement des gâteaux d’anniversaire et des glaces. Aujourd’hui, l’ouverture de cette pâtisserie marque une nouvelle étape importante pour notre activité. »
Elle a aussi exprimé sa gratitude aux autorités administratives et religieuses de la ville pour leur accompagnement, ainsi que pour leurs actions constantes en faveur de l’amélioration des conditions de vie des populations de Katiola.
À son tour, le sous-préfet de Katiola, monsieur Zehi Serges, a salué l’initiative de l’opératrice économique et de son équipe. Il a souligné que cette pâtisserie « vient à point nommé pour permettre aux populations de bénéficier de services de qualité et pour contribuer à la création d’emplois locaux ».
L’ouverture de la pâtisserie « Les Colombes », considérée comme la seconde boulangerie-pâtisserie moderne de la ville, constitue une avancée significative pour le développement local. Elle vient renforcer les services de proximité au bénéfice des populations de la région du Hambol.
Arnaud Brou
